今朝、今年初めてのトウモロコシにありつくことができた。

出始めの旬の野菜は、間違いなくおいしくて、見た目も
美しい。

ここで、黄色い野菜の連想ゲーム。
黄色いパプリカ、黄色いかぼちゃ、そしてトウモロコシ。
あれ、もう浮かばない・・他に何かあったっけ？

トウモロコシは、渋めの黄緑色の皮と極細の絹糸のような多数のひげが、
着物のように折り重なって、この圧倒的な黄色い並びを秘密にしている。

この世で初めてトウモロコシの皮をむいた人は、ものすごい衝撃と感動を
受けたに違いない。

私なんか　すでにその秘密を知っていても毎年楽しめるもの。

めきめきっと音を立てて皮をむく。
鮮やかな輝き、黄色の行列は、真夏のひまわり畑のようだ。
言ってるうちに、夏もすぐそこね。

暑さにふーふー言いながら暮らすのは目に見えているのに、夏野菜を食べながら、
焦がすような夏らしい夏に憧れている自分がいる。