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日々の生活から気になる事柄やものたちを、日記を通して紹介していくサイトです。水曜日には「やわらかい英文法」と題して、英語に関することを載せています。(平成23年3月現在)
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途中20分くらいの昼寝を数回入れながら、一日にやりたかったこと全部
を細切れにやり終え、一日の締めくくりとして今これを書き始めている。

燃費の悪い私の体は、特にこの季節、とても疲れやすい。
その対策として、「疲れたら眠る」というごく単純な方法が、その軟弱な状況を打開してくれ
るかもしれない・・と思いついたのが発端だ。

一日を終えてみて、これ毎日は無理だなと思うけど、週に一回くらい生産量の多い日を過ごす
ことで、限りなくゼロに近かった自信を少しばかり取り戻すことができるかもしれないとも
思うのだ。

最近は女友達とよくおしゃべりをしている。

先週はバレエの友達 ”はとちゃん” と、お稽古場のはす向かいにオープンしたカフェに行って
みた。お稽古が終わったのが1時半位でカフェを出たのが5時半近かったということは、約4時間
そこにいた計算。でもちっともそんなふうに思えなかった。

時間とは本当に不思議なものだ。楽しくて興奮していると流れ方とその量が違う。
まるで、興奮が時間の中の不必要な成分を蒸発させて濃密にし、結果、時間の丈が
その分短くなってしまったかのようだ。

昨日は表参道にいた。
英語のスピーチクラブでご一緒していた方が、彼の友人の個展のお知らせメールを送って
くれたことがきっかけとなった。誰か一緒に・・と思ったときに、高校時代の友達の”えっちゃん” 
の顔が浮かんだ。

二人で展覧会鑑賞後、表参道ヒルズでランチをし、再び場所を移してお茶を飲んだ。
11時半に待ち合わせて帰りの電車に乗ったのが5時半くらいだったから、ざっと6時間。
何をそんなにしゃべることがあったのだろうか。

まっすぐな気持ちで喋れて、まっすぐ返ってくる会話は楽しい。
お互いたくさん喋ることでとてもすっきりして爽やかになり、明日からも頑張ろう。という
気持ちになれる。そんな友達がいることがありがたい。

えっちゃんがお茶の後に「北欧の100円均一」のようなお店(FLYING TIGER)が近辺にある
はずだから行ってみたいというので、スマホで調べて行ってみた。

お店いっぱい、いかにも北欧の色・デザインあまたある中から、私は鉛筆二本と消しゴム、
計200円のお買い物をして、じゃあまたね。と言ってえっちやんと別れた。

来月はえっちゃん家に遊びに行く約束をしたので、「またね。」というのはただの挨拶では
なく、本当の、嬉しい「またね。」となった。

















お茶を淹れるためにヤカンを火にかける。、
シューッシューッ音を立て勢いよく湯気が出てきたら、キッチンミトンか
厚手の布巾を取っ手に巻きつけ、ゆっくりヤカンを傾けてカップを温める。
我が家のニューフェイス、黄色いヤカンの出番は一日に幾度もある。

さて、この上の4行の文章中に我が家の問題が隠されている。
とっても微妙なことなのだけれど、実は結婚生活にはけっこう大きな問題点だ。

私にとって、熱くなったヤカンの取っ手に布をいちいち巻くことは、ひとつも
苦ではなく、お茶を淹れる動作の流れの中で、むしろお気に入りの行為なのだ。

一方、機能と効率を道具に求めたがる我が家のダンナは、取っ手の熱くなる調理道具を
煙たがる傾向にある。

この30年の結婚生活の中で、熱くなった調理器具の取っ手を不本意に触ってしまい、
「あちぃっ!」と叫び、私の愛する道具たちを恨めしそうな目で見ているダンナを何度も
目撃してきた。

いくらキッチンと言えども、すべて私の思い通りにするのも良くないと思い直し、
何か新しいものを買うときは三分の一くらいはダンナの言うとおりにするよう心掛けて
きた。

で、新しいヤカンを買う段になり、私は「三分の一」と「三分の二」のどちらを選ぼうか
悩んだ挙句、今回は「三分の二」を選び、取っ手の熱くなる黄色いヤカンを買ったという
いきさつである。

突然やけどされても困るので、私は堂々と宣言をすることにした。

「今回買ったこのやかんはね、お察しの通り取っ手が熱くなるタイプで、またかあ・・と
思うと思うけど・・私ね、この小さなヤカンでお湯沸かして、取っ手に大好きな柄の布巾を
くるんでお湯を注いでいると、けっこうハッピーだったりするのよ。なので、機嫌よくお茶
を淹れられると思うんで、このヤカンを受け入れてあげてね。」

あれから一ヶ月が経ち、黄色いヤカンは自分の居場所を見つけたようだ。


れんこんを毎日食べている。それも大量に。

れんこんに中毒作用はないはずだけど、まるで中毒患者のように、あの歯ごたえ
ある根菜を切らすことができない。
実際 味そのものよりも、あのシャキシャキな歯ごたえにとりつかれているのかもしれない。

きっかけは雑誌、オレンジページ。
特集・・「れんこん&ごぼうがもっと好きになる」という最新号。

スマホの無料サイトで、いくらでもレシピ検索できる今、ほとんど
買わなくなってしまった料理雑誌。でも私の目に「れんこん」という
4文字は、抗えないくらいに表紙の上で輝いていた。

翌日れんこんを大量に買い込み、なくなるとすぐさま補充し、また食べ尽くして
は買いこむ、を続けているうちに、特集レシピのほとんどを作ってしまっていた。
他のレシピも探してみる。自分オリジナルのれんこん料理を考えるのも楽しい。

ある日はれんこんメンチカツ。またある日はれんこんとひき肉の麻婆炒め。
そして昨日はれんこんつくね。 ひき肉との相性は抜群だ。

ひき肉の量を超えるざく切りれんこんは、調理するとちょうどアルデンテの硬さになり、
食べる側にしゃきっとした緊張感を与えてくれる。

最近のレシピは皮付きのままの調理方がほとんどで、
これが美味しいんだな。野菜の皮はあなどれない。

ぼってりしたれんこんに今日も包丁を入れる。
お茶目で愛らしい断面が現れる。

さて今日はどんな料理を作ろう。





















栗ご飯は手ごわい。
いや、栗ご飯が美味なる秋の味覚であることにはひとつの間違いもない。
ただその前段階で、あの硬い皮をむくのがたいそう疲れるのだ。

最近のレシピを見ると、まずは皮ごと熱湯につけ、鬼皮を(あの外側のツルツルの
茶色い皮は鬼皮って言うんですって・・)柔らかくしてからむき始める手順になって
いる。その柔らかくなった鬼皮にぷすりと包丁の角を入れて、そこからぐわっとはがすと、
うまくすれば一度に三分の一位むくことができる。でもそれは鬼皮だけの話で、残念ながら
その下には栗の実とほぼ一体になった「渋皮」が存在している。これがまたツルンとして
くれていればツルンとむけそうなものなのに、わざわざ「しわくちゃ」で「パサパサ」と
来ている。そしてそのしわしわのヒダのあいだには、几帳面にも栗の実が余すところなく
ぎっちりと詰まっているのだから、一個向き終えるたびに「はあ~っ」と肩で息をして
しまうしんどさだった。

あの面倒くささに打ち勝って手に入れた秋の味覚、私特製ほっこり栗ご飯。
秋らしくしめじも入れて、昨日の夕飯に食べました。

そう言えば、うちの母も秋になると栗をむいていたっけなあ。
あの頃は熱湯につけるとむきやすいなんて知識もなくて、母はガチで栗の皮の硬さと
格闘していたはずだ。

小学生の私が気まぐれにお手伝いをしてみるものの、すぐに手が痛くなって1、2個でやめ
てしまった記憶がある。

うちの母は、普段は魚や肉をぱぱっと焼いてキャベツの千切り隣に添えて、あとはお味噌汁
・・みたいなお夕飯をよく作っていた。本人も、「あんまり料理は好きではない。面倒でね。」
と、私に言っていた。

それでも時々「今日はあなたたちの好きなシューマイ100個つくるよ・・」とか
「今日は五目お稲荷さんだよ。」などと、ちょっと手間のかかる私たちの好物を作る時は、
声高らかに宣言したものだ。

子供は、おおかた食べ物のの興味と欲望で出来ている。少なくとも私はそうだった。
学校に行ったって気が気じゃない。「今日はお稲荷さんだ・・今日はお稲荷さん・・」
夕飯の時間まで幸せが続いた。授業なんて聞いてる場合じゃなかった。

しらすぼしの入った母の五目お稲荷さん。
どんな高価なご馳走よりも、もう一度食べたい。と切に願う逸品である。





日々の生活に浸かり 淡々と生きていたら、外はすっかり秋めいていた。
部屋着も半袖から長袖になった。アイスコーヒーをほとんど淹れなくなった。
やかんでお湯を沸かして湯気がたってくると、幸せな気持ちになる。

ここのところ、よく人に会っている。
バレエの発表会にお花を持って観に来てくれた友達に、ちょっとしたお返しを
渡したくて自分からひとりひとりに声をかけている。

この「ちょっとしたお返し」を考えるのが楽しい。
自分の中でのキーワードは くつろぎ ゆったり ほっこり しみじみ・・
こんな感じかな。大切な友達ひとりひとりに「ほっ」と力を抜いて日々の疲れから
解放される時間を持ってもらいたいのだ。

この時期だったら香り高いお茶だったり、そのお茶を飲む可愛らしい耐熱グラスも
いいなと思い、ストレーナーと蓋付の、洒落た絵柄のカップにやっとたどり着いたのに、
個数が足りないことがわかって断念。

それならば・・と視点を変えてお風呂グッズコーナーに行ってみる。
そこでパッと私の目を引いたのが、オーガンジーでラッピングされた入浴剤やバスフィズボール
のセット。迷うことなくそこにあったものをごっそりと抱えてカウンターへ。

私のいつものずさんさが、ひとつ多めの購入を促し、昨日自分でフィズボールを楽しんだ。
手の平に白いフィズボールをのっけてそおっとお湯に浸ける。ボールは待ってましたと
ばかりに素早く反応し、パチパチと水泡を弾き出す。
なめらかなシアバターが溶け出しお湯を柔らかくする。ジャスミンの香りの湯気が立ち上り、
呼吸ごとに筋肉が緩んでいく。

水泡の大きさと勢いが尻すぼみになりながらトゲトゲになっていくボールを見つめていた。
まるで珊瑚のかけらのよう。

荼毘に付した愛犬の喉仏が光り輝いていた・・と数日前の新聞の投書に書かれていた。
手のひらで今にも砕けそうな真っ白い小さな塊を見つめながら、その喉仏を思っていた。















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