三が日を、バイト先で働き倒した息子。
シェフの卵である彼は、下っ端仕事をしながら修行中だ。

　優雅に鍋を振るプロ料理人の背後を独楽鼠のように行き来しながら、鉄鍋を振りたい！料理を作りたい！という気持ちが抑えきれなくなったのか、中華のフルコースを作ると宣言したのが十日ほど前。

　その日から、メニュー作りに始まって、専門店への発注　買出し　2，3日前からの下準備と、にわかに活気がみなぎってくる。

　それにしても専門料理というのは　やはりすごい。
スープをとるのに3千円近くするキンカハムとかいうやつを惜しみもなく使ってしまう。

　嵩んだ材料費も、先行投資ということで半分は私のお財布からだすことに。

　主人の母も招待して、前菜から始まる料理を堪能しながら、おしゃべりを楽しんだ。
　
　「おむつを替えてたみいくんが、今はこんなことしてくれるなんてねぇ。」と感慨深げに言った母の言葉が印象的だった。

　家庭料理を作り続けてきた私の範疇を　大きく超えてしまった出される料理に、喜びとしあわせとちょっとばかしの寂しさをかみしめながら、長い一日は幕を閉じました。blog 009as2.jp